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好喝营养的鲫鱼汤怎么做好吃 好喝营养的鲫鱼汤

做一碗好喝营养的鲫鱼汤，你可以参考以下步骤： 材料： - 2-3条鲫鱼 - 姜片 - 葱段 - 生姜 - 盐 - 胡椒粉 - 料酒 - 鸡精 - 鲜香菇 - 豆腐 - 红枣 - 枸杞 步骤： 1. 将鲫鱼洗净，放入开水中焯水去腥。捞出备用。 2. 锅中加入足够的水，放入姜片、葱段和生姜，烧开后加入鲫鱼。 3. 加入少许的料酒，煮10分钟后捞出鲫鱼，将汤留下备用。 4. 把鲫鱼身上的鱼骨取出，将鱼肉切块备用。 5. 在另一个锅中加入适量水，放入鲜香菇切片，豆腐切块，红枣和枸杞。 6. 倒入之前留下的鲫鱼汤，煮沸后加入一些胡椒粉和盐调味。 7. 煮沸后加入鲫鱼肉块，煮1-2分钟让鱼肉熟透。 8. 最后加入少许鸡精提鲜，根据个人口味再次调整盐的量。 9. 关火，撒上葱花作为装饰即可享用。 这样做出来的鲫鱼汤汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，同时富含蛋白质和维生素，营养丰富。希望你能享受到美味的鲫鱼汤！

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